谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨是"雨生百谷"的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓"春雨贵如油"。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
小药泥先生为你提供谷雨养生指南
01.衣——适时增减
民间有谚语称“清明断雪，谷雨断霜”，意寓谷雨之后，气温不会再大起大落，早晚温差也会逐渐缩小，天气会真正地变得暖和起来。此外谷雨节气气温升高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。
02.食——补虚益阳
中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。“春初早韭，秋末晚菘”，谷雨时节，人们不妨多食用一些韭菜。此外在北方，人们有在谷雨时节吃“椿”的习俗，其实无论南北，谷雨吃“椿”都能防病健身。一般谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，中医认为，香椿有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
03.住——注意防潮
谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境与外环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
04.行——适当柔和
谷雨时节在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式。可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。
05.预防过敏
谷雨时节，天气转温，室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
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竹笋炒肉
【功效】
暮春时节，是春季潮气与夏季热气交替的时节，身体虚弱的人易出现感冒、咳痰等症状，嫩竹笋与牛肉搭配食用，不但易于消化，还可以清胃热、消水肿、强筋骨，适合患有呼吸系统疾病或因肾虚导致腰膝酸软者食用。
【原料组成】
新鲜嫩竹笋150克，肥瘦适中的牛肉200克，植物油30克，泡椒、姜片、盐、酱油、料酒、豌豆淀粉各少许。
【制作方法】
1.将鲜竹笋去皮，切成薄片，备用。
2.将牛肉用清水洗净，切成片，放碗中并加入盐、酱油、料酒、豌豆淀粉，腌制15分钟左右。
3.炒锅置火上烧热，倒入植物油烧至七成热，下泡椒、姜片炒香。
4.将牛肉片放入炒锅中炒散，然后下竹笋片同炒，至牛肉片熟透后即可。
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初春时节，肝气旺盛，脾胃较衰弱，而到来谷雨前后，脾胃会逐渐旺盛起来，这时候，是调养脾胃的关键时期。
脾胃调养好，不仅可以使我们身体营养吸收能力提升，增强人体免疫力，更可帮助我们排出身体浊气和废物，防疾病，除疾病，对健康大有裨益。
【补脾经】
位置：在拇指桡侧自指尖至指根处。
作用：健脾胃，补气血，清湿热，消食积，化痰涎。
时间：3分钟
【揉三阴交】
位置：在小腿内侧，足内踝尖直上3寸，胫骨内侧缘后方。
作用：健脾益血，调肝补肾。
时间：3分钟
【按揉足三里】
位置：位于小腿前外侧，外膝眼下3寸、胫骨外侧前缘一横中指。
作用：健脾和胃，调中理气，止泻通便。
时间：3分钟
【按揉阴陵泉穴】
位置：位于小腿内侧，胫骨内侧下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷中。
作用：清利湿热，健脾理气。
时间：3分钟
【按揉中脘穴】
位置：位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。
作用：健脾和胃，补中益气，降逆利水。
时间：3分钟
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